Plan Cuatrimestral: 3 años RVOE: 151 / 20 de febrero de 2020
Formar licenciados en nutrición y educación alimenticia con alto sentido humanístico, capaces de atender necesidades relacionadas con la salud nutricional, modificar las conductas y hábitos de la alimentación, implementar y evaluar programas de nutrición, desempeñarse con ética y responsabilidad en el diagnóstico del estado nutricio considerando los distintos niveles socioeconómicos, actuando en las áreas de asistencia, nutrición clínica y poblacional, docencia e investigación, desde una perspectiva multidisciplinaria, así como aportar propuestas de mejora en la calidad de vida, con una actitud de servicio, tolerancia y respeto a la diversidad.