Licenciatura en Gastronomía

Formar profesionales con conocimientos teórico-prácticas del área de gastronómica y de las diversas técnicas de la cocina nacional e internacional, con conocimientos en el ámbito administrativo. Capaces de implementar y dirigir, restaurantes, hoteles, banqueras, etc. Ya que cuentan también con la parte administrativa. Con la que podrán sacar costos, presupuestos de producción, inventarios entre otras habilidades ya que al analizar los conocimientos adquiridos en un entorno humanista de trabajo en equipo; con habilidades, valores y actitudes que le permitan ser competitivos y eficientes en su desempeño laboral.